Receta de arroz con verduras thermomix

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Con una thermomix en casa se puede considerar un crimen que no hayas tratado de hacer este plato. Porque vas a necesitar muy poco esfuerzo para tenerlo listo.

Ingredientes

• 1 cebolla


• 2 dientes de ajo


• 1 zanahoria


• 1 calabacín


• 60 gr. de judías verdes


• 40 gr. de coliflor


• 200 gr. de salsa de tomate frito


• 100 ml. de aceite de oliva


• 1 cucharada de pimentón


• 200 gr. de arroz


• Sal


• Agua


• Azafrán

Preparación de arroz con verduras thermomix

1. Empieza echando la verdura en el vaso, ya limpia y cortada en trozos grandes, y pones el programa de 5 segundos a velocidad 6. Vacía el vaso una vez termine.
2. A continuación echa la coliflor y las judías verdes y las trituras un poco también.
3. Vuelve a echar las otras verduras y vierte el aceite. Programa a 15 minutos, con temperatura varoma, giro a la izquierda a velocidad cuchara.
4. Terminado este programa agrega el pimentón dulce y programa de nuevo por un minuto más.
5. Vierte agua hasta que lo recubras todo. Programa a 100º C, por 20 minutos con giro a la izquierda y velocidad cuchara.
6. Ahora agrega el azafrán y el arroz y programa con el mismo programa solo que por 13 minutos.
7. Y listo, ya tienes preparados tu plato de arroz con verduras thermomix.

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