Receta de arroz con bogavante thermomix

Una manera fácil y rápida de hacer un rico plato de arroz es optando por prepararlo con tu robot de cocina así que sigue el paso a paso de este arroz con bogavante thermomix, Recetas De Cocina Faciles igual de deliciosa que la original.

Gracias a tu tecnológico ayudante el arroz va a estar listo en seguida y apenas vas a tener que prestarle atención. Aprovecha la ocasión y prepara también unos mejillones al vapor thermomix y una panna cotta de chocolate blanco y frambuesas, ¡verás como gracias a menú de Recetas De Cocina Faciles a base de arroz con bogavante thermomix conquistas todos los paladares! ¡Vamos allá!

Ingredientes

• 1 l. de fumet de marisco


• 500 gr. de arroz


• 250 gr. de gambas


• 1 bogavante troceado


• 1 cebolla


• 100 gr. de salsa de tomate natural


• 4 dientes de ajo


• Aceite de oliva


• 80 gr. de pimentón dulce


• Sal

Receta de arroz con bogavante thermomix

1. Vamos a optar por prepararlo con el fumet ya listo y las gambas ya peladas así que vamos a por el resto de ingredientes porque eso ya lo tenemos adelantado. Pela y corta por la mitad la cebolla y los dientes de ajo y mete ambos ingredientes en la thermomix. Programa para triturar durante diez segundos a velocidad 6.
2. Baja los trozos que se te hayan quedado pegados en la pared del vaso y repite el mismo programa pero esta vez con las gambas y la salsa de tomate natural dentro. Retira todo de su interior y pásalo a un bol.
3. Pon en el vaso el aceite y el bogavante troceado y programa a velocidad cuchara, con giro a la izquierda y temperatura varoma durante un cuarto de hora.
4. Agrega lo que habías sacado antes de la thermomix y vuelve a programar igual pero esta vez hazlo solo durante siete minutos, será suficiente. Cuando le quede poco tiempo, agrega el pimentón.
5. Vierte el fumet y programa a 100º C con giro a la izquierda y velocidad cuchara durante unos cinco minutos.
6. Para rematar la faena, agrega un poco de sal, programa por un cuarto de hora a 100º C con giro a la izquierda y velocidad cuchara y al terminar el programa tendrás listo el arroz con bogavante thermomix. ¡Te va a encantar!

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